LABORATORI PER TUTTI - MUSEO ETNOGRAFICO DEL FRIULI

cjarsons mini

Venerdì 8 settembre alle 11.00 e alle 16.30

“I Cjarcions. Dalla montagna al piatto”

Il Museo Etnografico propone un laboratorio per conoscere i cjarcions, un piatto tipico carnico nato per festeggiare il ritorno dei cramars dai loro viaggi oltre le Alpi. I cramars commerciavano in spezie, coloranti, stoffe e al loro rientro, con le spezie invendute, si preparava il ripieno dei cjarcions: ogni famiglia aveva la sua ricetta, ogni anno i suoi sapori.

Costo 12 €. Prenotazione obbligatoria.

Tutte le attività vengono svolte al raggiungimento del numero minimo di 10 partecipanti.

Per informazioni e prenotazioni:

lunedì-venerdì 9 -17
sabato 9-13 (escluso festivi)
Call Center 800 96 19 93 (solo da telefono fisso) 199 151 123*

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sab-dom 10.30-17.00
0432 1272920

*Il costo della chiamata da telefono fisso di Telecom Italia, senza scatti alla risposta indipendentemente dalla distanza, è di 10 centesimi al minuto IVA inclusa tutti i giorni 24/24 h. Per le chiamate originate da rete di altro operatore, i prezzi sono forniti dal servizio clienti dell'operatore utilizzato.